Nutricionista con Ciencia y Sensibilidad
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Mi nombre es Raquel, Doctora y Nutricionista
- Creo en la nutrición fácil. La nutrición no debería ser complicada ni generar dependencia; creo en empoderar a las personas para que llegue un punto en el que no me necesiten.
- Defiendo una salud sin juicios. El acceso a salud debe ser un espacio seguro y libre de vergüenza. Defiendo un modelo de bienestar que se aleje de las imposiciones estéticas, priorizando la evidencia científica y la voz de las mujeres.
- Rigor, sensibilidad y empatía para generar impacto. Trabajo solo con enfoques que respeten la diversidad corporal y que busquen pasar del castigo y la restricción al bienestar y el conocimiento.

Puedo ayudarte si….
Quieres dejar atrás la culpa y la obsesión al comer, y aprender a disfrutar de la comida sin miedo.
Te sientes atrapada en ciclos de restricción y descontrol y buscas un camino más equilibrado.
Deseas confiar en tus señales internas de hambre y saciedad para regularte sin reglas rígidas.
Te preocupa tu cuerpo y tu peso, pero no quieres seguir atrapada en la cultura de la dieta.
Buscas pautas claras y conocimiento para sentirte más segura con tu alimentación.
Quieres un acompañamiento que te ofrezca estructura y flexibilidad a la vez, adaptado a tu vida real.
Necesitas orientación profesional que cuide de tu salud física y emocional al mismo tiempo.
✨ Esto no va de comer perfecto. Va de vivir mejor.
Mi historia …
Mi historia comienza con una niña de pueblo, de expediente brillante, a quien sus compañeros del cole no aceptaban por destacar, y que encontró refugio en su mundo interior y en las artes (dibujo, teatro, música).
Crecí en una “relación tóxica” entre la ciencia y el arte. ¿Y si estudio bellas artes? ¿Química? ¿Arte dramático? En 2014 entré en el prestigioso grado de Bioquímica. Al año siguiente lo dejé buscando más contacto humano, y ahí llegó la Nutrición, que me llevó hasta el doctorado investigando siempre en contacto directo con personas. El camino de la ciencia me enriqueció llegando a ganar un Premio Nacional de Investigación en 2024.
Mi relación tóxica se resolvió cuando nació “dopaminity”, un lugar donde comunicaba mensajes de nutrición mezclados con ilustraciones y diseños hechos por mí. Aquí entendí que “querer abarcar demasiado” no era un error, sino lo que me convertía en un perfil especial, capaz de simplificar la complejidad de la ciencia en una sola imagen.
No me arrepiento de ninguna decisión. Mi camino me ha convertido en una profesional resolutiva e inquieta que puede gestionar un proyecto de investigación, educar y comunicar resumiendo conceptos complejos, o diseñar un programa que ayude a nutrirse y tener una mejor relación con la comida. Trabajo con el rigor de una científica premiada, y con la sensibilidad de una artista que te entiende y te simplifica la vida.
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Sesión inicial
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Programa grupal «Nada Que Compensar»
6 Sesiones Online + Workbook Físico Ilustrado
– Compartirás espacio virtual en un grupo reducido junto a otras mujeres que sienten lo mismo que tú.
– Aprenderemos juntas, resolveremos dudas y construiremos un espacio donde poder hablar sin juicios, con apoyo y comprensión.
– Recibirás en casa un workbook de ejercicios diseñado por mí, con actividades específicas para cada sesión.
210€

EL CAMBIO DE MIS ACOMPAÑADAS: testimonio real
Vivir con ese sentimiento cada vez que comes, pensando que te falta fuerza de voluntad, es agotador.
Al final del día te preguntas: ¿realmente compensa? No quiero seguir así.
Hoy, en cambio, he cenado feliz y tranquila, sabiendo que comía para nutrirme, que no me faltaba de nada, que me apetecía y, por primera vez en mucho tiempo, sin ansiedad; simplemente diciendo: ya no quiero más, estoy bien.
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